Món tráng miệng nhẹ nhàng này tăng cường miễn dịch và chuyển hóa nhờ kỷ tử và táo đỏ giàu chất chống oxy hóa và vitamin C, củ sen bổ sung chất xơ và hợp chất kháng viêm, hạt sen giúp an thần và cân bằng năng lượng. La hán quả được dùng thay cho đường phèn để tạo vị ngọt tự nhiên, không ảnh hưởng đường huyết.
Liên kết cơ chế chức năng:
- Kỷ tử và táo đỏ cung cấp chất chống oxy hóa và vitamin C giúp tăng cường miễn dịch.
- Củ sen giàu chất xơ và hợp chất chống viêm, tốt cho đường ruột.
- Hạt sen giúp làm dịu thần kinh, ổn định năng lượng.
- La hán quả tạo vị ngọt tự nhiên, không làm tăng đường huyết, có hoạt tính chống oxy hóa
Ghi chú:
- Có thể thay lá dứa bằng vài lát gừng mỏng nếu thích vị ấm.
- Nếu muốn vị ngọt đậm hơn, có thể kết hợp thêm 2–3 lát cam thảo mỏng.
- Phù hợp cho người ăn kiêng đường, người lớn tuổi hoặc ăn chay dưỡng sinh.
